Lernen Sie unter fachkundiger Anleitung von Profikoch Peter Strate verschiedene Tapas und Fingerfood-Variationen kennen. Gemeinsam bereiten Sie mediterrane Köstlichkeiten zu, die sich perfekt für Gäste oder gemütliche Abende eignen. Auf dem Menü stehen unter anderem: Dattel-Speck-Häppchen mit Manchego, Garnelen in Knoblauchöl (Gambas al Ajillo), Albóndigas (spanische Hackfleischbällchen), Pinchos Morunos (würzige Fleischspieße), Patatas Alioli (Kartoffeln mit Knoblauchcreme) und Churros mit Zimt und Schokoladensauce. Der Kurs richtet sich an Anfänger und Fortgeschrittene. Neben der Zubereitung und den Rezepten werden auch Gartechniken und Tricks vermittelt.
Mitzubringen sind: Schürze, Geschirrtuch und verschließbare Gefäße für evtl. Lebensmittelreste.
Die Kosten für die Zutaten werden direkt mit dem Dozenten abgerechnet und sind nicht in der Kursgebühr enthalten.

Status:

Kursnr.: AN130509

Beginn: Mi., 07.10.2026, 18:00 - 22:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Beverungen, Sekundarschule/Gebäude I (Lehrküche)

Gebühr: 20,00 €